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材料:有機高麗菜葉地瓜白芝麻蒟蒻做法:地瓜蒸熟後磨成泥,將蒟蒻煮熟,白芝麻備用。高麗菜燙熟,攤開去梗,鋪上地瓜泥並把蒟蒻捲起來。將菜捲對半切開,可擺上豌豆芽做裝飾。注意:因蒟蒻含鹼粉,最好煮半小時以上去除。
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